loading...

انجمن بلوچستان

آخرین ارسال های انجمن
عنوان پاسخ بازدید توسط
آشنایی و راهنمای خرید مواد افزودنی بتن 2 255 shahabiyan
هتل 5 ستاره پر آکوم دسرت پالم دبی 7 851 nik952148
اشتغال صفر در سیستان و بلوچستان و رنج کارگران مهاجر بلوچ 5 851 nik952148
مشاهده «شاه روباه» در سیستان و بلوچستان 6 1441 nik952148
انجام حرکت های کششی همراه با تردمیل 1 431 armen88
خاش کجاست ؟ معرفی شهرستان خاش در نقشه 1 515 armen88
هدف های بی نظیر سئو 1 464 kian2137
گاو صندوق 1 546 masoome
دانلود تلگرام طلایی برای کامپیوتر با لینک مستقیم 0 389 amir
نمایندگان استان حادثه تروریستی محور خاش – زاهدان را محکوم کردند 0 412 amir
دفن بهداشتی ۳ شتر مشکوک به بیماری هاری در خاش 0 393 amir
ایجاد توسعه و تحول در مبادلات اقتصادی با رسمی شدن بازارچه مرزی کوهک 0 410 amir
جزئیات شروع طرح جدید پیش فروش محصولات ایران خودرو 0 367 amir
شرایط استفاده مشمولان غایب از امتیاز ایثارگری والدین برای کسر خدمت 0 385 amir
برگزاری دوره بازآموزی طرح ملی امداد و نجات نوروزی جمعیت هلال احمر استان 0 425 amir
سرخط اخبار روز رسانه های کشور - دوشنبه 29 بهمن 97 0 375 amir
فیلم آموزش سئو - نیوسئو 3 14609 fns4565
بدترین ادم ها 0 444 taha
من که بی تو سوختم 0 463 taha
چرا رپورتاژ خبری؟ 0 479 atefeh-jamshidi

سوغات بیرجند چیست؟


سوغات بیرجند، شامل محصولات با اهمیتی است که در بین خانواده های ایرانی استفاده بسیاری دارد و میتوان به  زرشک و زعفران اشاره کرد. بیرجند یکی از شهرهای شرق کشور و مرکز استان خراسان جنوبی می باشد و جاذبه های تاریخی دارد و در کنار این جاذبه ها سوغاتی های خوراکی آن نظر مسافران را به خود جلب می کند. کشاورزی و دامداری یکی از مشاغل اصلی این استان است و سالانه محصولات بسیاری را تولید می کنند. اگر بخواهیم به سوغاتی های معروف بیرجند اشاره کنیم میتوان عناب، زعفران و زرشک را نام برد همچنین در حوزه ی مواد لبنی هم میتوان به کشک و قره قوروت اشاره نمود. پیشنهاد می کنم در سفر به این شهر سری به بازار قدیمی بیرجند بزنید و تمام خوراکی های خوش رنگ و طعم را خرید کنید. .

دیگر سوغاتی های شهر بیرجند عبارتند از:

  • سنجد
  • آلو بخارا
  • انجیر
  • توت خشک
  • بادام کوهی
  • گردو
  • شیرینی سنتی
  • برگه ی هلو
  • نان سمنو
  • نان زردی

عناب بیرجند

زرشک بیرجند,زعفران بیرجند,سوغات بیرجند

یکی از معروفترین سوغاتی های شهر بیرجند عناب است. شاید بسیاری از شما اطلاع نداشته باشید که بهترین عناب کشور در بیرجند و شهرستان های اطراف آن تولید میشود و سهم مهمی در بخش صادرات دارد. فصل تولید آن اواخر تابستان و اوایل پاییز است. عناب جز آن دسته از خشکبار است که همه به آن علاقه دارند و فواید بسیاری دارد. از جمله خواص عناب می توان موارد زیر را نام برد:

  • خاصیت آنتی اکسیدان
  • مفید در درمان قند خون
  • درمان سرما خوردگی
  • منبع ویتامین C
  • دارای پروتئین، آهن، فسفر و ...
  • حفاظت کبد
  • آرامش بخش
  • ....

کشک و قره قوروت بیرجند

سوغاتی های شهر بیرجند,سوغاتی های معروف بیرجند,عناب بیرجند

نام کشک بیرجندی را شاید بسیار شنیده باشید. کشک ها بیرجند انواع مختلفی از نظر شکل ظاهر و طعم دارد. کشک سفید که از مواد لبنی تهیه می شود و نوع دوم که بیشتر مختص این منطقه است کشک زرد که به صورت پودر زرد رنگی در دسترس است  از آرد و ادویه و نمک درست می شود و غذاهای خوشمزه ای میتوان از آن تهیه کرد. نوع دیگر کشک زیره ای است که طعم فوق العاده ای دارد همان کشک سفید است که زیره را به آن افزوده اند. از نظر شکل ظاهر بصورت توپی و رشته ای است که خوردن این نوع مخصوصا برای بچه ها بسیار راحت است. فرآورده ی لبنی دیگر این شهر که بسیار جذاب است قره قوروت است که در اندازه های مختلف و خیلی ترش یا شیرین در بیرجند درست می شوند. این محصولات منبع غنی کلسیم هستند و سوغاتی خوبی از شهر بیرجند خواهند بود.

زرشک بیرجند

کشک و قره قوروت بیرجند,معروفترین سوغات بیرجند

زرشک میوه ی درختچه ای خاردار در خراسان جنوبی است . مرغوب ترین نوع زرشکی که در بیرجند میتوان یافت نوع زرشک پفکی است. از زرشک در پخت انواع غذاها، تهیه لواشک و درست کردن رنگ طبیعی برای غذاها استفاده می شود. همچنین آب زرشک هم طرفدران بسیاری دارد. زرشک بعنوان عقیق درخشان خراسان جنوبی شهرت دارد و انتخاب خوبی به عنوان سوغاتی بیرجند است.

از جمله خواص این میوه می توان موارد زیر را در نظر گرفت:

  • سرشار از ویتامین C
  • درمان دیابت و چاقی
  • درمان سنگ کلیه
  • پیشگیری از سرما خوردگی

مديريت بازدید : 501 سه شنبه 21 اسفند 1397 زمان : 12:18 نظرات ()

تعداد صفحات : 75

تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری