close
تبلیغات در اینترنت
انجمن بلوچستان
loading...

انجمن بلوچستان

آخرین ارسال های انجمن
عنوان پاسخ بازدید توسط
خاش کجاست ؟ معرفی شهرستان خاش در نقشه 0 31 amir
گاو صندوق 1 91 masoome
دانلود تلگرام طلایی برای کامپیوتر با لینک مستقیم 0 39 amir
نمایندگان استان حادثه تروریستی محور خاش – زاهدان را محکوم کردند 0 47 amir
دفن بهداشتی ۳ شتر مشکوک به بیماری هاری در خاش 0 36 amir
ایجاد توسعه و تحول در مبادلات اقتصادی با رسمی شدن بازارچه مرزی کوهک 0 41 amir
جزئیات شروع طرح جدید پیش فروش محصولات ایران خودرو 0 34 amir
شرایط استفاده مشمولان غایب از امتیاز ایثارگری والدین برای کسر خدمت 0 38 amir
برگزاری دوره بازآموزی طرح ملی امداد و نجات نوروزی جمعیت هلال احمر استان 0 51 amir
سرخط اخبار روز رسانه های کشور - دوشنبه 29 بهمن 97 0 40 amir
هتل 5 ستاره پر آکوم دسرت پالم دبی 2 158 masoome
فیلم آموزش سئو - نیوسئو 3 167 fns4565
بدترین ادم ها 0 97 taha
من که بی تو سوختم 0 120 taha
چرا رپورتاژ خبری؟ 0 120 atefeh-jamshidi
رپورتاژ خبری یعنی چه؟ 0 137 atefeh-jamshidi
موهای زائد را با چه روشی از بین ببریم؟ 0 124 modirepayamesalamat
4 دلیل که نباید از متا تگ توضیحات استفاده کنید 0 114 skaller
10 ترفند شنا برای تازه کاران 0 146 mohamad2201
CDN یا شبکه تحویل محتوا چیست؟ 0 133 zahra-hamedani

سوغات بیرجند چیست؟


سوغات بیرجند، شامل محصولات با اهمیتی است که در بین خانواده های ایرانی استفاده بسیاری دارد و میتوان به  زرشک و زعفران اشاره کرد. بیرجند یکی از شهرهای شرق کشور و مرکز استان خراسان جنوبی می باشد و جاذبه های تاریخی دارد و در کنار این جاذبه ها سوغاتی های خوراکی آن نظر مسافران را به خود جلب می کند. کشاورزی و دامداری یکی از مشاغل اصلی این استان است و سالانه محصولات بسیاری را تولید می کنند. اگر بخواهیم به سوغاتی های معروف بیرجند اشاره کنیم میتوان عناب، زعفران و زرشک را نام برد همچنین در حوزه ی مواد لبنی هم میتوان به کشک و قره قوروت اشاره نمود. پیشنهاد می کنم در سفر به این شهر سری به بازار قدیمی بیرجند بزنید و تمام خوراکی های خوش رنگ و طعم را خرید کنید. .

دیگر سوغاتی های شهر بیرجند عبارتند از:

  • سنجد
  • آلو بخارا
  • انجیر
  • توت خشک
  • بادام کوهی
  • گردو
  • شیرینی سنتی
  • برگه ی هلو
  • نان سمنو
  • نان زردی

عناب بیرجند

زرشک بیرجند,زعفران بیرجند,سوغات بیرجند

یکی از معروفترین سوغاتی های شهر بیرجند عناب است. شاید بسیاری از شما اطلاع نداشته باشید که بهترین عناب کشور در بیرجند و شهرستان های اطراف آن تولید میشود و سهم مهمی در بخش صادرات دارد. فصل تولید آن اواخر تابستان و اوایل پاییز است. عناب جز آن دسته از خشکبار است که همه به آن علاقه دارند و فواید بسیاری دارد. از جمله خواص عناب می توان موارد زیر را نام برد:

  • خاصیت آنتی اکسیدان
  • مفید در درمان قند خون
  • درمان سرما خوردگی
  • منبع ویتامین C
  • دارای پروتئین، آهن، فسفر و ...
  • حفاظت کبد
  • آرامش بخش
  • ....

کشک و قره قوروت بیرجند

سوغاتی های شهر بیرجند,سوغاتی های معروف بیرجند,عناب بیرجند

نام کشک بیرجندی را شاید بسیار شنیده باشید. کشک ها بیرجند انواع مختلفی از نظر شکل ظاهر و طعم دارد. کشک سفید که از مواد لبنی تهیه می شود و نوع دوم که بیشتر مختص این منطقه است کشک زرد که به صورت پودر زرد رنگی در دسترس است  از آرد و ادویه و نمک درست می شود و غذاهای خوشمزه ای میتوان از آن تهیه کرد. نوع دیگر کشک زیره ای است که طعم فوق العاده ای دارد همان کشک سفید است که زیره را به آن افزوده اند. از نظر شکل ظاهر بصورت توپی و رشته ای است که خوردن این نوع مخصوصا برای بچه ها بسیار راحت است. فرآورده ی لبنی دیگر این شهر که بسیار جذاب است قره قوروت است که در اندازه های مختلف و خیلی ترش یا شیرین در بیرجند درست می شوند. این محصولات منبع غنی کلسیم هستند و سوغاتی خوبی از شهر بیرجند خواهند بود.

زرشک بیرجند

کشک و قره قوروت بیرجند,معروفترین سوغات بیرجند

زرشک میوه ی درختچه ای خاردار در خراسان جنوبی است . مرغوب ترین نوع زرشکی که در بیرجند میتوان یافت نوع زرشک پفکی است. از زرشک در پخت انواع غذاها، تهیه لواشک و درست کردن رنگ طبیعی برای غذاها استفاده می شود. همچنین آب زرشک هم طرفدران بسیاری دارد. زرشک بعنوان عقیق درخشان خراسان جنوبی شهرت دارد و انتخاب خوبی به عنوان سوغاتی بیرجند است.

از جمله خواص این میوه می توان موارد زیر را در نظر گرفت:

  • سرشار از ویتامین C
  • درمان دیابت و چاقی
  • درمان سنگ کلیه
  • پیشگیری از سرما خوردگی

مديريت بازدید : 80 سه شنبه 21 اسفند 1397 زمان : 12:18 نظرات ()

سوغات خرم آباد چیست ؟


سوغات خرم آباد را مانند دیگر شهرهای ایران می توان به دو دسته تقسیم کرد سوغات خوردنی و صنایع دستی خرم آباد که با توجه به سلیقه، افراد می توانند هر کدام را خریداری کنند. خرم آباد یکی از شهرهای سرسبز غرب کشور و مرکز استان لرستان می باشد که جاذبه های دیدنی تاریخی و طبیعی زیادی دارد و نظر گردشگران را به خود جلب می کند. برای آشنایی با سوغاتی های شهر خرم آباد در ادامه توضیحات بیشتری آورده ایم برخی از آنها شامل نان آردی که نوعی شیرینی سنتی از شهر خرم آباد است، روغن حیوانی، عسل و ... می باشد.



دیگر سوغاتی های خرم آباد لرستان که نمی توان از آن ها چشم پوشی کرد عبارتند از:

  •  کلوچه روغنی
  • نان ساجی
  • کلوچه بروجردی
  • ترخینه
  • سمنو بروجرد

نان آردی خرم آباد


روغن حیوانی خرم آباد,سوغات خرم آباد,سوغات خرم آباد لرستان


شیرینی آردی خرم آباد که شیرینی سنتی این شهر است و طعم بسیار دلنشینی دارد دارای طرفداران زیادی در شهرهای مختلف است، این شیرینی از لحاظ مدت ماندگاری گزینه مناسبی برای سوغاتی از شهر خرم آباد می باشد. مواد اصلی تهیه آن شکر، آرد و روغن است. همچنین میتوان طعم دهنده ها و مغزهای مختلف به آن افزود و بر این اساس به سه نوع تقسیم می شوند:

  • شیرینی آردی گردوئی
  • شیرینی آردی نخودی
  • شیرینی آردی نارگیلی

آیا باز هم این سوال برایتان پیش می آید که دیگر سوغات خرم آباد چیست ؟ مطلب را ادامه میدهیم .


روغن حیوانی خرم آباد


سوغات خوردنی خرم آباد,سوغاتی های شهر خرم آباد,شیرینی آردی خرم آباد


خرم آباد و استان لرستان چمن زارها و جنگل های انباشه از پوشش های گیاهی مناسبی هستند که منبع تغذیه دام می باشند این کیفیت بر روی فرآرورده های لبنی حاصل از دام ها تأثیر می گذارد. یکی از بهترین محصولاتی که می توان از این منطقه تهیه کرد روغن حیوانی خرم آباد است که طعم و عطر فوق العاده ای دارد. منطقه ی دلفان یکی از  بهترین روغن ها را در لرستان تولید می کند که شما به روغن این منطقه می توانید در شهر خرم آباد دسترسی داشته باشید و بعنوان سوغات لرستان و یا استفاده ی خود تهیه کنید و از طعم فوق العاده ای که به غذا می دهد لذت ببرید. روغن حیوانی معمولا به دو رنگ سفید و زرد تولید میشوند.

از جمله خواص روغن های حیوانی می توان موارد زیر را نام برد:

  • کاهش غلظت خون
  • کاهش چربی های زائد خون
  • شادابی و سفیدی پوست
  • سم زدائی بدن

شیرینی کاک خرم آباد


عسل خرم آباد


یکی از شیرینی های قدیم و سنتی لرستان کاک است که در ظاهر با کاک های امروزی تفاوت دارد، در اصل کاک لری به صورت چهارگوش های بزرگ برش میخورد و روی آن از شیره انگور و یا عسل استفاده می کردند. مردم لرستان در گذشته ایام نوروز را به شیرینی پزی می پرداختند، یکی از آن شیرینی های خانگی کاک است. اما امروزه فقط یک نفر به نام منوچهر تقی زاده در خرم آباد کاک می پزد که شیرینی های او معروف است. این شیرینی خوش طعم از مواد اولیه آرد تازه، روغن حیوانی، شکر و زعفران تشکیل شده است.


حلوا ارده خرم آباد


روغن حیوانی خرم آباد,سوغات خرم آباد,سوغات خرم آباد لرستان


حلوا ارده خرم آباد یکی دیگر از معروف ترین سوغاتی های این استان است. حلوا در استان لرستان به دلیل پر طرفدار بودن انواع گوناگونی دارد که می توان به آنها اشاره کرد : حلوا ارده، حلوا شکری، حلوا ارده شیره، حلوا مغزدار و ... . اردکان حلوا ارده بسیار غنی و خوشمزه ای دارد که اگر به اردکان سری زدید حتما حتما از این حلوا ارده خریداری کنید. حلوا ارده بسیار مغذی و مقوی می باشد که در بیشتر استان های ایران به عنوان یک وعده ی غذایی کامل استفاده می شود اما بیشتر آن را در وعده ی صبحانه مصرف می کنند. به دلیل دارا بودن ارده، شکر، تخم مرغ، هل و چوبک در حلوا ارده می توان این خوردنی خوشمزه را به ورزشکاران پیشنهاد داد.


عسل خرم آباد


روغن حیوانی خرم آباد,سوغات خرم آباد,سوغات خرم آباد لرستان


وجود گیاهان متنوع و معطر در استان لرستان سبب شده منبع تغذیه ی مناسب و طبیعی برای زنبوران باشد. میتوان در خرم آباد به عسل با کیفیت دسترسی داشت همچنین فرآورده های جانبی مانند معجون عسل، موم و ... در دسترس هستند. می توان گفت یکی از بهترین سوغات های خرم آباد عسل است که کاربردها و خواص بسیاری دارد.


https://birk.ir/سوغات-خرم-آباد-چیست-؟/
مديريت بازدید : 66 سه شنبه 21 اسفند 1397 زمان : 12:12 نظرات ()

عصبانیت سرسپردگان بیگانه از همگامی علمای اهل سنت با نظام

یادداشت روز - پایگاه خبری بیرک

محمدامین میربلوچزهی خبرنگار خاش

همگامی علمای اهل سنت با نظام - بسیاری از سرسپردگان بیگانه و عوامل فریب خورده و جیره خوار استکبار که در رسیدن به اهداف شوم و غیر انسانی و غیر اسلامی شان ناکام مانده اند از همراهی و همگامی علما و بزرگان بلوچ و اهل سنت با نظام اسلامی ایران عصبانی اند و راه اهانت به بزرگان و علمای شاخص و مورد تکریم اهل سنت را در پیش گرفته اند.

انجام عملیات های تروریستی و ضد بشری که در سیستان و بلوچستان به عنوان محور و کانون مهم اتحاد و همبستگی و اخوت و برادری ایران و منطقه مطرح بوده، از اهداف پلید مستکبران به شمار می رود تا در جامعه ما تفرقه و اختلاف ایجاد نمایند و از این راه بتوانند افکار جوانان و اقشار مختلف مردم را منحرف کنند.

در چهار دهه از عمر انقلاب اسلامی اقدامات موثری از سوی مسئولان و بزرگان و علما برای تقویت وحدت و همگرایی در جامعه انجام شده و توطئه های دشمنان در حوزه های مختلف نقش بر آب شده اند.

وقوع جنگ هشت ساله، تحریم و فشارها و ترور شخصیت ها و پاسداران وطن و نیروهای نظم و امنیت و از بین بردن نخبگان و چهره های شاخص علمی و غیره نمونه های بارزی از توطئه های دشمنان برای ضربه زدن به اسلام و کشور و ملت بزرگ ایران بوده اند که با هوشیاری و بصیرت مردم همیشه در صحنه و همراهی اقشار ملت و علما و بزرگان و نخبگان ضربات سختی بر پیکره دشمنان و عوامل فریب خورده و دست نشانده بیگانه وارد آمده است.

از سالهای دور تاکنون چهره های شاخصی مانند مولوی عبدالعزیز و آیت الله کفعمی، مولوی عبدالحمید و آیت الله سلیمانی و بسیاری از بزرگان و علمای شاخص شیعه و سنی توانسته اند با هوشیاری و رهبری هوشمندانه ریشه های نظام را مستحکم کنند که همین اقدامات موثر و شایسته علما و بزرگان در جبهه های دشمن عصبانیت به وجود آورده و هم اینک نیز در چهلمین سالگرد پیروزی انقلاب با انجام برنامه های تروریستی و تشکیل گروهها و کانالهای ضد وحدت و ضد دینی در فضای مجازی تلاش می کنند که استان را از توسعه دور و ذهن جوانان از خدمات نظام خراب نمایند که همه این اقدامات کور و نابخردانه با نگاه ویژه مقام معظم رهبری و حضور مستمر مسئولان و چهره های شاخص نظام و دولت به سیستان و بلوچستان خنثی شده و روز به روز شاهد ارتقای شاخص های خدمات در منطقه هستیم.

گر چه در سفره های مردم و معیشت خانوارها و وجود موج بیکاری مشکلاتی در استان و کشور احساس می شود، ولی این کمبود و ضعف ها نمی تواند مردم ما را از نظام مایوس کند و جای خوشحالی دارد که با نگاه ویژه مقام معظم رهبری و همت دولت و با تلاش های عزیزان در سپاه و قرارگاه محرومیت زدایی سپاه اقدامات ارزشمندی برای رفع مشکلات و دغدغه های مردم صورت گرفته و همچنان خدمات در حوزه های مختلف با شتاب بالایی در حال انجام بوده و کارگاههای بزرگ خدمت رسانی در نقاط مختلف شکل گرفته و عظمت و ابهت نظام را در عرصه های مختلف داخلی و خارجی شاهد هستیم.

بسیاری از جوانان با تبلیغات منفی عوامل بیگانه و دست نشانده دشمن در دام گروهک های خرابکار شده اند، که با رافت نظام و راهنمایی و ارشاد و تبیین ابعاد مختلف خدمات نظام از کرده های خود پشیمان گشته اند، اما هستند افرادی اندک و انگشت شمار که طعمه دشمنان شده اند و با انجام عملیات های ترور و اختلاف افکنی میان اقوام و مذاهب کشور و استان برنامه های شوم دشمنان را دنبال می کنند، که توصیه مهم علما و بزرگان اهل سنت به این افراد این است که در صف های مستحکم ملت بپیوندند و در سایه الطاف و برکات الهی و بهره مندی از کرامات نظام و برخورداری از خدمات و مشارکت برای اجرای طرحهای محرومیت زدایی علاوه بر نمایش چهره ای ممتاز از همگرایی و انسجام ملی، ابهت و عظمت خود را به مردم دنیا نشان دهند.

مديريت بازدید : 81 جمعه 03 اسفند 1397 زمان : 23:13 نظرات ()

هامین

هامین فصلی است در منطقه بلوچستان که به خرما پزان معروف می‌باشد تلاش و کوشش باغداران خرما و کشاورزان بلوچ در به ثمر رساندن محصولات خرماییی و بسته بندی و ارائه آن به بازار را به زیبایی به تصویر می‌شود.

به ادامه مطلب  بروید

مديريت بازدید : 572 یکشنبه 02 اسفند 1394 زمان : 9:47 نظرات ()

اعتراضی که سال ها بدون پاسخ مانده است – پیشنهادی به مسئولین برای پایان دادن به دعوای بین اهالی سه شهرستان

Screenshot_۲۰۱۵-۱۲-۲۶-۰۲-۵۹-۰۵_۲۰۱۵۱۲۲۶۰۳۲۸۳۷۰۱۴
قرار گرفتن کوه بیرک در سه شهرستان

مجله فرهنگی و اجتماعی بیرک – بیرک نامی آشنا و معروف در استان سیستان و بلوچستان در سه شهرستان خاش، مهرستان و سیب و سوران میباشد. رشته کوه بیرک با طول تقریبی ۱۲۰ کیلومتر از شرق دشت پیگل شهرستان خاش تا شهر مهرستان در خط شمال غرب به جنوب شرقی امتداد داشته و به طور مشترک در سه شهرستان قرار دارد.
بلندترین نقطه کوه با ارتفاع ۲۷۶۰ متر ارتفاع (قله مکی روستای سپتک واقع در بخش ایرندگان) پس از تفتان و بزمان سومین ارتفاع استان سیستان و بلوچستان محسوب می شود.
شرایط ارتفاعی کوه پایه های بیرک و نوع شکل گیری دره ها سه منطقه مجزا با سه آبریز ایجاد کرده است که این آبریز ها را میتوان مرز بندی بین این سه شهرستان نامید.
از آنجایی که این رشته کوه دارای شرایط خارق‌العاده ی زیست محیطی و یک زیست‌بوم خاصی است و همچنین جدای از طبیعت بکر با دارا بودن معادن فراوان، تحت حفاظت قرار گرفته و جزو مناطق چهارگانه حفاظت شده جنگلی استان می باشد.
از طرفی میتوان گفت تمامی رود های ایرندگان ،مهرستان و سیب و سوران از این رشته کوه سرچشمه میگیرند.
با توجه به موقعیت جغرافیایی این رشته کوه و تقسیمات کشوری نمیتوان آن را در انحصار و تحت مالکیت یک شهرستان نامید!
اما متاسفانه به علت برخی عوامل این رشته کوه خاص یک شهرستان شناخته میشود.
همین امر موجب شکل گیری دعوایی چند ساله میان اهالی سه شهرستان شده و نارضایتی های فراوانی را به همراه داشته است.
بی توجهی ادارات حفاظت محیط زیست و منابع طبیعی سراوان و خاش در طولانی شدن و بی پاسخ ماندن اعتراضات مردمی بی تاثیر نبوده و حتی شدت بخشیده و میتوان گفت جزو عامل اصلی است.
برای مثال چند ماه پیش موسی دهقان نژاد رییس حفاظت محیط زیست شهرستان سراوان و منطقه حفاظت شده بیرک در مصاحبه ای غار های رشته کوه بیرک محدوده ایرندگان را با نام سراوان معرفی نموده که موج عظیمی از اعتراضات اهالی بخش ایرندگان را به همراه داشت.
چندی پیش نیز در برنامه زنده تلویزیونی شب های کویر شبکه ی هامون این اظهارات توسط دهقان نژاد تکرار شد و موج دیگری از اعتراضات را به وجود آورد .
علیرغم مکاتبات و مطالبات فراوان این موضوع همچنان بدون پاسخ مانده است و مردم همچنان از این امر رضایتی ندارند .
به همین منظور به مسئولین ذیربط اعم از فرمانداران محترم سه شهرستان و مدیر کل حفاظت از محیط زیست استان و استاندار عزیز و مردمی، جهت پایان دادن به این نارضایتی و توجه به خواسته های مردمی پیشنهاد میشود با پیگیری هایشان مدیریت منطقه حفاظت شده را از شهرستان بی طرف سراوان سلب و طبق تقسیمات کشوری به هر سه شهرستان واگذار گردد و با توجه به حوزه های آبریز هر شهرستان طبق تقسیمات سیاسی،عادلانه اقدام به تقسیم منطقه حفاظت شده کرده ،و طبق تقسیم بندی که به وضوح مشخص می باشد به نام های کوه بیرک محدوده خاش، سیب و سوران و مهرستان معرفی نمایید و نسبت شناسایی و ثبت تمامی داشته های هر منطقه با نام خود آن منطقه اقدام کنید تا هیچ حقی ضایع نگردد .
امید است با پوشاندن جامه ی عمل به این پیشنهاد رضایت مردم سه شهرستان را به دست آورده و دعوای چندین ساله اهالی سه شهرستان پایان یابد.

مديريت بازدید : 635 یکشنبه 27 دي 1394 زمان : 14:10 نظرات ()

تعداد صفحات : 9

اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • کدهای اختصاصی
    google-site-verification=uc3-PMy3G-cbPEMKMFbbynUv2-o5co1TCKUsTPBXYqg