mauritiana ‪ ‬  متعلق به خانواده  Rhamnaceae ‪‬و دارای ‪ ۴۰‬گونه

است که در تمام مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری پراکنده‌اند.

این میوه علاوه بر هند در کشورهای

افغانستان، ایران، سوریه، برمه، استرالیا، آمریکا، ایتالیا، فرانسه، روسیه،

اسپانیا، پرتغال و شمال آفریقا نیز وجود دارد.

کشت تجاری آن به صورت باغ یکدست از

ارقام پیوندی مرغوب در جنوب بلوچستان از حدود ۵۰ ‬سال پیش متداول بوده که

عمدتا این ارقام از هند و پاکستان به کشور ایران وارد شده‌اند.

کنار در سیستان و بلوچستان میوه‌ای

است بسیار درشت در دو شکل کروی و بیضی کشیده با درصد گوشت بالا و هسته

بسیار ریز که دارای طعم و مزه مطبوعی است.

با توجه به‌ اقتصادی بودن محصول

برداشت شده و وجود بازار مصرف مناسب برای میوه آن در سالهای اخیر سطح زیر

کشت این محصول در شهرستانهای چابهار، نیکشهر، سرباز ، حواشی ایرانشهر و ایرندگان  رو به

گسترش است.

‪ ۸۰‬هکتار از اراضی کشاورزی این

شهرستانها زیرکشت کنار قرار دارد که این میزان علاوه بر درختان کناری است

که به صورت خودروی در سراسر استان وجود دارند.

در سیستان و بلوچستان بطور متوسط از

هر درخت ‪ ۶۰‬تا ‪ ۷۰‬کیلوگرم میوه کنار به دست می‌آید.

کنار میوه مغذی و سرشار از ویتامین C

و مقادیر نسبتا خوبی از ویتامین B ،E و محتوی کلسیم، فسفر و آهن است.

ارزش غذایی‌میوه کنار از لحاظ

پروتیین، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، کاروتن و ویتامین از سیب غنیتر و میزان

کالری و ویتامین سی آن نسبت به پرتقال بیشتر است.

میوه آن براحتی هضم و اثر ملین‌آور

دارد و گوشت میوه آن شیرین و خوشمزه است.

کنار در ماههای دی و بهمن به بازار

می‌آید و تا اواخر فروردین عرضه می‌شود. کنار با قیمتی ارزانتر نسبت به

سایر میوه‌ها در دسترس است.

درخت کنار مقاومترین درخت میوه به

تیره، برگها بیضی، گرد و کشیده غالبا دارای سه گلبرگ اصلی، گلهای سبز مایل

شکل با رنگ قرمز، نارنجی یا زرد طلایی و براق است.

درخت کنار نسبت به خشکی و خاکهای شور

و قلیایی مقاوم و سازگار است.

این درخت در تابستان به خواب می‌رود

که باعث کاهش نیاز آن به آب و میزان تبخیر می‌شود.

علاوه بر تازه‌خوری میوه کنار، از آن

برای عمل‌آوری ترشی، مربا و ژله هم استفاده می‌شود.

اجزا درخت کنار هم دارای مصرف دارویی

از جمله ریشه و پوست آن برای رفع اسهال خونی است.

همچنین مغز بذر کنار مقوی بوده و از

برگ آن برای معالجه زخم بهره گرفته می‌شود.

از برگهای درخت برای تغذیه دام و کرم

ابریشم و از چوب آن برای ساخت ابزارآلات کشاورزی، صنایع دستی و زغال

استفاده می‌شود.